Meine Leistungen

Ich biete Ernährungsberatung nach § 20 SGB V und Ernährungstherapie nach 43 SGB V an.
Schreibe mir eine Nachricht und wir schauen gemeinsam, was zu dir passt!

Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung richtet sich an gesunde Menschen mit besonderen Anforderungen an ihre Ernährung – z. B. Schwangere, Stillende, Kleinkinder, Senior:innen, Sportler:innen oder Menschen mit unregelmäßigen Arbeitszeiten wie Schichtarbeit.
In der Beratung unterstützen Diätassistent:innen dabei, gesunde und ausgewogene Essgewohnheiten zu entwickeln, die auf die jeweilige Lebenssituation abgestimmt sind.

Neben fundierter Wissensvermittlung gehört auch die praktische Umsetzung dazu – beispielsweise durch:

einen Kühlschrank-Check zu Hause,

gezieltes Einkaufstraining oder

gemeinsames Kochen in der Lehrküche.

Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie kommt zum Einsatz, wenn eine Erkrankung vorliegt – zum Beispiel Diabetes, Reizdarmsyndrom, Adipositas oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Ziel ist es, durch eine individuell angepasste Ernährung Symptome zu lindern, die Lebensqualität zu steigern und den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen.

Zu Beginn der Therapie erfolgt eine umfassende Ernährungsanamnese mit allen relevanten ärztlichen Diagnosen und Laborwerten.

Wichtig:  Diätassistent:innen benötigen eine ärztliche Verordnung, um mit der Therapie zu beginnen.

©2025 Ernährungsberatung und - therapie Pauline Altvatter

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